Frases, citas y refranes sobre la vendimia

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Frases, citas y refranes sobre la vendimia

Estos son los mejores días del año. Cosechar, hojear, prensar ni siquiera son trabajos; ya no hace calor, todavía no hace frío; hay algunas nubes claras, comemos conejo con polenta y vamos por setas.
(Cesare Pavese)

Es una luna de viñedo. De niño pensé que las uvas las hacen y las maduran a la luna.
No lo sé ”, dijo el amigo. – Para mí siempre es lo mismo.
Ahora la emoción me había abandonado y la luna con su sabor añejo nos miraba a los dos como una criatura que conocía y volvía a encontrar.
(Cesare Pavese)

Un viñedo que se eleva en la parte posterior de una colina hasta llegar al cielo es una vista familiar, sin embargo, las simples y profundas cortinas de las hileras parecen una puerta mágica. Bajo las enredaderas se limpia la tierra roja, las hojas esconden tesoros, y más allá de las hojas está el cielo.
(Cesare Pavese)

Agosto madura y septiembre cosecha.
(Proverbio)

Y mientras caminaba, cavilaba que no hay nada más hermoso que un viñedo bien cavado, bien atado, con las hojas adecuadas y ese olor a tierra cocida por el sol de agosto. Un viñedo bien trabajado es como un cuerpo sano, un cuerpo vivo que tiene su aliento y sudor.
(Cesare Pavese)

En algún lugar todavía hay caras de nuestros hijos persiguiéndose entre las hileras de enredaderas.
(Fabrizio Caramagna)

El anciano planta la viña y el joven planta la vendimia.
(Proverbio)

Cuando comienzas a cosechar, todos vienen a saludar.
(Proverbio)

Pero había vastas pendientes de viñedos, y en agosto, bajo el follaje de las hileras, las uvas rossese se hincharon en racimos de un jugo denso ya de color vino.
(Italo Calvino)

Hace un sol en estos bricchi, un reflejo de grillaia y toba que me había olvidado. Aquí el calor, en lugar de descender del cielo, sale de abajo, de la tierra, del fondo entre las enredaderas que parece que se han comido todos los verdes para llegar hasta el final. Es un calor que me gusta, huele a: yo también estoy en este olor, hay tantas cosechas, heno y pelado, tantos sabores y tantos antojos que ya no sabía que estaba usando.
(Cesare Pavese)

Como en años pasados ​​tanto ella como Irene venían al viñedo blanco, y yo la miraba agachada bajo las vides, miraba sus manos buscando las uvas, miraba el pliegue de sus caderas, su cintura, el pelo de sus ojos, y cuando el Camino Observé el paso, la sacudida, la sacudida de la cabeza.
(Cesare Pavese)

Cada viñedo tiene su propio matorral, y es un placer poder verlo y conocer los nidos. “Las mujeres, pensé, llevan algo similar”.
(Cesare Pavese)

Frente a un viñedo maduro, ¿qué haces con una forma y un nombre? Deje fuera el desorden de pensamientos. Entra, trepa por los últimos fragmentos del verano con unos pocos pasos, sigue las filas y ábrete a los colores rojizos del otoño, como si fueras uno con ellos.
(Fabrizio Caramagna)

Octubre es un mes perfecto para hacer planes.
Está esa temperatura que lo madura todo: los viñedos, los colores y los pensamientos.
(Fabrizio Caramagna)

La cosecha es hermosa. Más allá de los inquilinos van gritos y risas; los perros saltan agazapados sobre sus patas delanteras, de este a aquel grupo de recolectores, y los gorriones dan vueltas.
Los labios y la barbilla están pegajosos con la miel que gotea, y las manos, la camisa, el mango del garfio, las hojas de parra, el brente (cestas para colocar las uvas), los carros. Todo es una encía rojiza.
(Slataper más joven)

El mosto hervía en barriles abiertos, plagado de mosquitos borrachos. Absorbí un olor asfixiante muy caliente. Los hombres se encendieron. Sirvieron una brenta llena de mosto, y el vino salpicaba en oleadas sobre el hombre y en la pared corría en arroyos impetuosos, teñía al gato asustado. Uno se tiró al suelo para beber el motriglia (barro) vinoso. El propietario maldijo, se rió y me entregó un vaso de mosto. Quemó. El sótano era bajo y rojizo
(Slataper más joven)

A la hora de los viñedos
lleno de furia en nuestros ojos
la tierra fue descubierta …
(Leonardo Sinisgalli)

Una colina redonda, algunas casas aisladas, una hilera de enredaderas que sostienen el cielo. Y en algún lugar se pueden escuchar los lentos pasos del otoño.
(Fabrizio Caramagna)

Presione co ‘l pié vigorosamente un
hombre joven,
dentro de la tina de roble, los capaces
saco lleno de suculentas uvas;
y tras el impacto, el mosto fluye hacia los arroyos.
(Gabriele D’Annunzio)

Algunas vides crecen en el suelo equivocado, otras se enferman antes de la cosecha y otras son arruinadas por un mal enólogo. No todas las uvas son buenos vinos.
(Wilbur Smith)

Cuando, en otoño, coseches uvas de los viñedos para el lagar, di en tu corazón: “Yo también soy un viñedo, y mis frutos serán recolectados para el lagar, y como vino nuevo seré guardado en toneles eternos”. Y en invierno, cuando saques el vino, que haya en ti una canción para cada copa; y en la canción hay un recuerdo de los días de otoño, de la viña y del lagar.
(Khalil Gibran)

La naturaleza de las vides es maravillosa para atraer el sabor de los demás (es decir, del suelo donde nacen) – Mira viteum natura gustom alienum in se trahendi
(Plinio)

¡No hay palabras para alabar a la vid!
Mezclar con los “humores” del suelo
los aromas que vienen del sol
para hacer el gran relleno de uvas.
(Luigi Totaro)

Entre esas enredaderas a la altura de los ojos, en cada rama, en cada terrón de tierra sobre el que se encuentran las hileras, está marcado el secular trabajo campesino. El enólogo comienza a podar la vid cuando sus zapatos aún están sumergidos en el barro invernal.
(Davide Lajolo)

En invierno mi país es tierra de barro, como en primavera es tierra de melocotoneros y cerezos en flor, en verano es tierra de lagartos y liebres y en otoño es tierra de uvas, de cosechas. vinos negros de Barbera.
(Davide Lajolo)

La vendimia italiana se realiza en mil condiciones diferentes, climáticas, territoriales, ambientales y además con 500 variedades cultivadas que tienen sus propios tiempos de maduración. Además, los objetivos enológicos de las empresas pueden variar los tiempos canónicos de vendimia, pensemos en el caso de los vinos espumosos base o de los vinos de larga crianza que necesitan tanto madurez fenólica como madurez tecnológica. Este largo tiempo de vendimia es una de nuestras riquezas, una característica peculiar que hace que nuestros vinos sean diferentes a los demás.
(Lucio Brancadoro)

En septiembre, lo que cuelga se corta.
(Proverbio)

Cuando llega el momento de cosechar, los tíos y sobrinos te ayudan. Cuando llega el momento de limpiar y podar, no se ven tíos ni sobrinos.
(Proverbio de Calabria)

Amo la temporada cansada
que ya ha cosechado.
Ya nada se parece a mí
ya nada me consuela,
de este aire que huele
de mosto y vino,
de este viejo sol de octubre
brillando sobre los viñedos saqueados
(Vincenzo Cardarelli)

Reconocí la tierra blanca y seca; la hierba aplastada y resbaladiza de los caminos; y ese olor rasposo de cerros y viñedos, que ya huele a cosecha bajo el sol.
(Cesare Pavese)

El sol nos cosecha
Cerremos los ojos
ver nadar en un lago
promesas sin fin
(Giuseppe Ungaretti)

No hay buen árbol que dé malos frutos, ni árbol malo que dé buenos frutos. De hecho, cada árbol se reconoce por su fruto: los higos no se recogen de las espinas, ni las uvas se recogen de una zarza.
(Jesús de Nazaret, Evangelio según Lucas)

Las palabras, dice el escritor, se recogen de los ojos como racimos de un viñedo suspendido, son exprimidas por el pensamiento que gira como una rueda de molino y luego, en forma líquida, se esparcen y fluyen alegremente por las venas. ¿Es esta la cosecha divina de la literatura?
(Dacia Maraini)

Si en la cosecha llenaste de agua la tinaja, ¿cómo puedes esperar hoy hacer vino?
(Cristoforo Poggiali)

Hermoso viñedo, pocas uvas.
(Proverbio)

Quien poda bien cosecha mejor.
(Proverbio)

Quien no pode el viñedo en marzo perderá la poda y la vendimia.
(Proverbio)

Los que cosechan demasiado pronto no hacen vino, sino agresto.
(Proverbio)

Pode en corto si desea una cosecha larga.
(Proverbio)

Una canasta de uvas no hace una cosecha.
(Proverbio)

La rama vieja hace una buena cosecha.
(Proverbio)

Octubre, el vino está en duelas.
(Proverbio)

Octubre: vino y bodega, de tarde a mañana.
(Proverbio)

Para San Michele, las uvas son como la miel.
(Proverbio)

De regreso, me detuve en los campos, a lo largo de las hileras de enredaderas, donde ya algunas hojas, rojas como la sangre, parecían una herida abierta, una llaga de mal agüero. Después de la cosecha, las hojas caen; cuando se acaba la juventud, el amor cae. El vino permanece, un recuerdo de las uvas; las obras permanecen, un recordatorio de vida; pero si los brotes vuelven a poner sus hojas en primavera, el hombre de la primavera sólo tiene uno y nunca vuelve a poner sus primeras ilusiones y esperanzas. Pensamientos tristes que ni yo ni los vendimiadores teníamos en ese momento. Cantaban sus stornelli llevando en la cabeza cestas llenas de ramos dorados y sosteniéndolas con los brazos desnudos, como luces de perro griegas.
(Olindo Guerrini)

El verano está tan lejos
quien aquí difunde su cálida desnudez
escamoso con la luz – y tan diferente
el anuncio del otoño,
sin los rumores de la cosecha.
El silencio es voraz sobre las cosas.
(Leonardo Sciascia)